Voici une salade de patates, avec un petit quelque chose de chic! Gageons que ce plat deviendra votre nouveau classique lors des pique-niques et des lunchs.
Voici une salade de patates, avec un petit quelque chose de chic! Gageons que ce plat deviendra votre nouveau classique lors des pique-niques et des lunchs.
1 filet d’anchois
1 gousse d’ail
2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre & érable Jaune
1/3 tasse (85 ml) d’huile de canola
Sel et poivre
Quelques feuilles d’origan frais ou 1 c. à thé (5 ml) d’origan séché
2 épis de maïs frais, épluchés
1 lb (450 g) de pommes de terre grelots, blanchies
1 tasse (250 ml) de haricots verts, blanchis
1 tasse (250 ml) de cresson
2 œufs cuits durs, coupés en quartiers
1 pincée de piment chili (ou d’Alep ou Gorria)
Le petit plus!
Si la saison du maïs est terminée, vous pouvez utiliser du maïs surgelé (non décongelé) et le faire griller avec un peu d’huile dans une poêle en fonte chauffée à haute intensité.
Le 21 septembre dernier, Surette Condiments apprenait que ses balsamiques et vinaigres se sont démarqués des 14 113 produits dégustés par un panel de 355 juges.
Surette Condiments est la première entreprise canadienne et québécoise dont un des produits a reçu un prix de 3 étoiles, la plus haute distinction à ce concours.
En 2021, seulement 218 produits se sont vu octroyer 3 étoiles, soit moins de 2% de tous les produits dégustés.