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n.f.
Mot québécois pour décrire une saveur qui est légèrement acide.
Se dit aussi de couleurs qui rappellent les couleurs vives des bonbons acidulés.

L’équipe de la Surette propose de jeter les bases sur un nouvel horizon, soit l’exploration des saveurs surettes naturelles de l’Amérique. À travers nos découvertes, nous peaufinerons des extraits naturels au potentiel mésestimé que l’on croise à tous les jours sans même les remarquer. Ceci étant dit, nous avons l’ambition de défricher de nouvelles perspectives alimentaires à même l’environnement naturel et humain de notre territoire.


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